|
Jornal da
ANBio: As safras de engenharia genética podem ajudar os
produtores em paises em desenvolvimento? Quais são os
benefícios da biotecnologia moderna para os consumidores?
As lavouras
geneticamente projetadas já estão ajudando fazendeiros
em países em desenvolvimento. Os pequenos produtores na China
e na Índia estão produzindo o algodão Bt, e os
pequenos fazendeiros em Cuba estão olhando para a frente ao
comercializar bananas com biotecnologia, e a pesquisa agrícola
cubana em biotecnologia de mandioca já vem produzindo 110
milhões de plantas biotecnológicas para
experimentações de campo. Os fazendeiros sem terra,
assentados no Rio Grande do Sul, estão produzindo soja
biotecnológica e assim participando das lavouras recordes do
estado esse ano. Aproximadamente 90 por cento da soja da Argentina
é biotecnológica. Os fazendeiros nos países em
desenvolvimento estão ansiosos para gastar menos - e aplicar
menos produtos químicos. As lavouras biotecnológicas
podem ajudar-lhes a fazer com que façam isso. Um dos melhores
exemplos atualmente é o arroz acrescido de vitamina A, ou
arroz dourado, que pode contribuir com uma vitamina que falta nas
dietas de alguns residentes de países em desenvolvimento - e
possivelmente impedirem que alguns fiquem cegos.
No futuro, as
laranjas brasileiras com biotecnologia, assim como os abacaxis e a
cana de açúcar - que estão em
experimentações de campo agora - ajudarão mais
produtores da América do Sul a superar problemas com insetos,
ervas daninhas e seca. E a geração seguinte de produtos
biotecnológicos, com mais proteínas, mais vitaminas e
outras características realçadas poderia significar
lucros maiores para os povos que trabalham a terra e vantagens
maiores para os consumidores.
O que
você vê como o futuro da biotecnologia na agricultura?
Eu vejo a
mudança evolucionária da agricultura, causada pela
biotecnologia. As pessoas que compram commodities agrícolas,
tais como milho, os compram para o óleo, a proteína, os
aminoácidos ou os outros produtos que podem ser derivados
dessas commodities. O fazendeiro, entretanto, sempre recebeu pelo
peso do produto. Por conseqüência, os fazendeiros
não ganham mais dinheiro produzindo mais proteína,
óleo e aminoácidos derivados de suas lavouras. Podem
somente produzir mais peso de lavouras. A biotecnologia pode mudar
isso. Junto com bons sistemas de preservação de
identidade, os fazendeiros podem aumentar sua renda, produzindo
lavouras com mais óleo, ou aminoácidos de qualidade melhor.
Igualmente
importante é o futuro da agricultura brasileira. A agricultura
foi sempre o motor chave do crescimento em países em
desenvolvimento. Mas a fim de criar crescimento real para a
nação como um todo, você não pode
prejudicar a agricultura, negando a fazendeiros a tecnologia que
necessitam para competir.
Quais
são os efeitos sócio-econômicos da
adoção ou não da engenharia genética nas
safras para o país e no mercado internacional?
Se o Brasil
permitir que seus fazendeiros escolham se desejam ou não
produzir lavouras biotecnológicas, o mercado decidirá
os efeitos sócio-econômicos. Mas é importante
notar que o não creio que alguém esteja dizendo que os
fazendeiros brasileiros estariam forçados a plantar lavouras
biotecnológicas apenas porque são aprovados para uso.
De maneira simplificada: a biotecnologia é uma outra
ferramenta no arsenal dos fazendeiros. Se funcionar, ele irá
utilizá-la. Se não funcionar, ele não irá utilizar.
Entretanto, se
o Brasil não permitir que seus fazendeiros se decidam se
plantam ou não lavouras biotecnológicas, então
os efeitos sócio-econômicos são um pouco mais
óbvios. Os pagadores de impostos brasileiros terão que
continuar a carregar o peso da certificação e os
produtos brasileiros confiscados das exportações de
modo que os europeus não tenham que pagar pelo custo de
produtos altamente caros que alguns estão exigindo. O que
está acontecendo é que os Europeus dizem que querem um
Vectra, mas somente estão dispostos a pagar preços de
Fusca. Os brasileiros têm que fazer a diferença.
Por que existe
uma preocupação entre alguns políticos, grupos
de interesse e consumidores? Por que acontece especialmente na
Europa? Como isso afeta a comercialização no resto do
mundo? O que acontece quando se deseja comercializar derivados de
comida, alimentação ou safra GM? Como é visto em
relação ao dilema da alimentação GM na
Organização Mundial do Comércio? (OMC)? Poderia
o Protocolo de Cartagena desnecessariamente causar algum dano ao
comércio internacional? O que poderia ser feito para prevenir?
Os grupos
multinacionais europeus ativistas exploraram os medos do consumidor
trazidos principalmente pela crise não relacionada a isso, da
doença BSE. Ao operar com o que são para eles
países estrangeiros, tais como o Brasil, eles simplesmente
transplantaram as campanhas que pareceram gerar renda trazidas por
filiações, por exemplo, da Holanda para o Brasil.
Alguns políticos estão somente repetindo as mesmas
frases anti-biotecnologia que perderam todo o sentido para as pessoas
nas Américas.
Diversas
lavouras biotecnológicas são legalmente aprovadas para
a importação e até mesmo para plantar, na
União Européia. De maneira contrária à
opinião popular, a soja RR, por exemplo, é aprovada
pela União Européia. Certamente, a Argentina e os EUA,
que produzem soja transgênica em quase toda sua extensão
de soja, aumentaram suas exportações para a União
Européia nos últimos anos. E os fazendeiros
espanhóis estão produzindo e vendendo milho
biotecnológico. O problema é que nenhuma variedade nova
de lavoura biotecnológica foi aprovada pela União
Européia por muitos anos, e esta moratória de fato a
variedades novas é tecnicamente ilegal.
O que
você pensa sobre a propriedade industrial no campo da moderna
biotecnologia? Quais são as preocupações
relativas aos aspectos comerciais TRIPS dos direitos de propriedade intelectual?
Por que
há certos grupos preocupados com o controle de poucas
companhias multinacionais sobre o desenvolvimento se safras GM?
Você acredita que isto vai mudar no futuro? O que você
sugere para mudar isto?
Estes grupos
devem acordar e examinar a observação da Embrapa, um
líder mundial no desenvolvimento de biotecnologia. A Embrapa
está desenvolvendo abacaxis biotecnológicos, laranjas e
outras lavouras para ajudar fazendeiros brasileiros. Devem olhar o
Instituto Cubano para a Biotecnologia de Plantas, que desde 1992 tem
trabalhado para desenvolver cana de açúcar
biotecnológica e outros produtos para ajudar fazendeiros
tropicais. Há muitos outros. Parar organizações
possuídas por cidadão como estas, de poder desenvolver
lavouras biotecnológicas a fim punir companhias multinacionais
por nenhuma boa razão seria como proibir o cuidado com a
saúde porque alguns médicos ganham dinheiro com isso.
Podem
coexistir as produções orgânicas, tradicionais e
de engenharia genética?
Definitivamente.
Os fazendeiros nos Estados Unidos, na Argentina e em outros
países, produzem lavouras usando os três métodos.
De fato, os fazendeiros naqueles países podem cobrar mais para
a parcela não-biotecnológica do que produzem. Até
agora, minha opinião é de que muito que poucos
fazendeiros brasileiros puderam ganhar um prêmio para produzir
lavouras tradicionais da maneira como fazem com lavouras
orgânicas, porque a biotecnologia não foi ainda
inteiramente legalizada.
Você
acredita que é imoral cruzar as barreiras da genética
entre as espécies?
Não.
Essas questões necessitam ser examinadas caso a caso.
Na sua
opinião, quais são os lados positivos e negativos da
clonagem humana? Quais são os problemas éticos
relativos a esse assunto? O que você pensa acerca da pesquisa
de célula tronco, de sobra de embriões , (ou seja,
embriões que não podem ser implantados no útero
das mulheres)?
A clonagem
humana está fora de minha área de conhecimento, que
é a agricultura.
O que
você acha do Princípio da Precaução?
Você acha que há um problema devido a diferenças
nas interpretações?
O
Princípio da Precaução é ameaçador,
precisamente porque soa tão razoável. A
precaução deve ser uma coisa boa a exercitar. Mas o
princípio da precaução, como diversos escritores
brasileiros pensativos indicaram na mídia, é realmente
não mais do que um veto automático a qualquer nova
tecnologia. Diz que nenhuma tecnologia nova pode ser usada até
que se esteja provado não causar dano aos seres humanos ou ao
ambiente. Se nós usássemos esse tipo de princípio
no sistema jurídico, todos estariam considerados culpados e
poderiam ser colocados na cadeia até que provassem que
são inocentes.
Você
acredita que a biotecnologia agrícola trará algum dano
à biodiversidade? A agricultura biotecnológica faz
algum mal ao ambiente? E sobre os animais que não são
os alvos? O que poderia ser feito para prevenir o dano causado pela
tecnologia GM?
Primeiramente,
vamos esclarecer uma coisa: a biotecnologia é mais regulada e
estritamente monitorada, tanto que qualquer produto que poderia
causar dano é altamente improvável que passe pelos
controles regulatórios e chegue ao mercado. A biotecnologia
está ajudando a reduzir o nível de produtos
químicos usados nas fazendas, ajudando a conservar o solo
superior, aonde os fazendeiros usam o sistema de
preservação de aragem ao usar lavouras tolerantes ao
herbicida e ao ajudar a produzir lavouras mais limpas, mais seguras.
Longe de causar dano ao ambiente, como dito por ativistas, a
biotecnologia está reduzindo o impacto ambiental total da
produção de alimento. Enquanto nem todas as lavouras da
biotecnologia são melhores do que as convencionais, a
tecnologia - seus riscos e benefícios - deve ser vista no
contexto da produção agrícola total. Ou seja, o
impacto de outras tecnologias usadas em fazendas - convencional ou
orgânico - deve ser também parte de toda a
discussão no impacto ambiental da agricultura, em como
nós produziremos alimentos suficientes para alimentar uma
população crescente do mundo. Quanto à
tecnologia do exterminador, este é um mito difundido por
ativistas, porque o exterminador nunca foi desenvolvido ou
comercializado. Sua ironia é que ativistas se queixam que as
lavouras biotecnológicas se espalharão sem
fiscalização no ambiente. Uma tecnologia de
exterminador bem desenvolvida tecnologia podia impedir esse problema.
É
verdade que as safras resistentes a herbicidas acabem aumentando a
quantidade de herbicida que é pulverizada pelos campos? O
senhor acredita que o uso cada vez maior de safras transgênicas
no mundo irá induzir especialmente o desenvolvimento de
resistência a herbicida?
O trabalho
feito pelo Dr. Richard Phipps do Reino Unido, e de muitos outros
mostrou que as lavouras atual e disponíveis de GM reduzem o
número das aplicações dos produtos
químicos; a quantidade de produtos químicos aplicada, e
a quantidade de combustível diesel usada para
aplicá-los. Isto não é especulação.
Você
acha que a biotecnologia causa risco aos seres humanos? O que
você pensa sobre a plantação orgânica?
Muitas pessoas pensam que é mais sadia para o consumo humano e
para o ambiente, é verdade?
As lavouras de
Biotecnologia são provavelmente o alimentos e gêneros
alimentícios mais testados da história, e aprovados,
sempre. Nenhum outro ser vivo enfrentou testes tão rigorosos e
repetitivos. Por esta razão, muitos cientistas dizem que
lavouras biotecnológicas são os gêneros
alimentícios mais seguros disponíveis para a
humanidade. E isso inclui as lavouras orgânicas, que não
foram submetidas a muitos, se é que foram, testes. No
ínterim, as infestações do perfurador de milho
no campo, podem, por exemplo, aumentar a presença das
micotoxinas no milho colhido. O envenenamento da micotoxina pode ser
fatal. Tenha em mente que as lavouras e os produtos
biotecnológicos foram comidos por anos em muitos países,
através dos produtos de soja e milho usados. Mesmo na Europa,
onde há tal interesse sobre a biotecnologia, quase todos os
alimentos processados usaram eniymas, vitaminas e aminoácidos
biotecnológicos na produção de alimentos por dez
anos ou mais. Finalmente, olhe para os EUA., onde a soja e o milho
biotecnológicos estão no mercado desde 1996, e em um
país com um milhão de advogados - um advogado para cada
300 consumidores -- tem houve um caso legal que mostrasse que a soja
ou o milho biotecnológicos causassem problemas à
saúde humana.
Como
você compara a avaliação de risco, gerenciamento
de risco e decisões na liberação de GM e a
comida tradicional derivada? Elas passam pela mesma análise e
regras rígidas? Isso é um possível problema?
Acredito que
respondi a essa questão em minha resposta anterior.
É
verdade que não estão sendo usados organismos
geneticamente modificados para alimentação ou comida na Europa?
Isso é
falso. Pergunte apenas aos fazendeiros espanhóis que se
preparam para plantar outra vez o milho do GM em seus campos este
ano. Ou pergunte aos fabricantes franceses de alimentos que usam
enzimas biotecnológicas para fazer seus famosos queijos.
Além disso, deve se notar que a Europa aprovou 18 eventos de
biotecnologia, e importa atualmente quantidades grandes de soja e
milho GM da Argentina e dos Estados Unidos, onde os plantios de
biotecnologia são 90 por cento e 75 por cento respectivamente,
da produção total de soja.
Você
acredita que as pessoas têm conhecimento dos produtos derivados
da moderna biotecnologia disponíveis no mercado? Quais
são os produtos que as pessoas podem ter usado sem
conhecimento ou preocupação? Por que há um medo
específico ou campanha induzindo ao medo contra as safras transgênicas?
Eu penso que
as pessoas geralmente não estão cientes de produtos
derivados de biotecnologia no mercado. Eu penso que a maioria das
pessoas é como a famosa apresentadora da televisão, Ana
Maria Braga, revelou em março no seu programa, que quer
continuar comendo alimentos à base de soja saudáveis, e
deixam os cientistas tomar cuidado de decidir o que é seguro
ou não. Milhares de produtos alimentares são feitos com
milho e soja, dos chocolates aos frangos congelados - milhões
de pessoas têm comido estes produtos por anos, com nenhum
problema à saúde. Eu penso que os grupos ativistas
multinacionais sediados na Europa tornaram a biotecnologia um
negócio tão grande, porque joga com os medos das
pessoas e traz lucros, na filiação às sociedades
e donativos. Suas ações para tentar impedir que os
povos que passam fome na África, se alimentem do milho doado
(que pode conter OGMs) eram horrorosas, e criminosas. Essa é a
minha opinião.
Quais
são as diferenças na aceitação
pública entre países diferentes? Por que? Quais
são as atitudes tomadas no seu país para informar/esclarecer
a população sobre suas preocupações
relativas à biotecnologia moderna?
A
aceitação pública da biotecnologia nos Estados
Unidos é grande.
A Dra.
Lúcia de Souza é Ph.D. em Bioquímica na
Suíça. Pós-graduada em Marketing no México. |
